AVALIAÇÃO DA SECAGEM POR SPRAY DRYER NA COMPOSIÇÃO DA BIOMASSA DA MICROALGA CHLORELLA VULGARIS CULTIVADA EM MEIO EFLUENTE

Gisele Alves, Rosana de Cassia de Souza Schneider, Michele Hoeltz

Resumo


As microalgas são micro-organismos que se adaptam facilmente às condições ambientais devido a sua estrutura celular ser relativamente simples e metabolicamente diversificada, facilitando altas taxas de crescimento. Dependendo de condições bióticas e abióticas do cultivo, as microalgas têm potencial de acumular altas taxas de lipídios, se tornando uma fonte interessante para obtenção de biodiesel. Por possuírem baixas densidades e estarem em suspensão no meio de cultivo, a separação e a secagem das células ainda é um grande desafio e diferentes métodos vêm sendo testados com a finalidade de manter a integridade da biomassa. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do método de secagem por spray dryer no rendimento e na composição da biomassa de Chlorella vulgaris. A microalga foi cultivada em fotobiorreator de 2,5 L com iluminação constante e temperatura de 25°C. O meio de cultura utilizado foi o efluente oriundo da estação de tratamento de esgoto da Universidade de Santa Cruz do Sul. A cultura foi acompanhada periodicamente por contagem de células em câmara de Neubauer, sendo o inoculo mantido retirando-se 2/3 do cultivo e completando com efluente. Os experimentos foram iniciados com uma densidade celular de aproximadamente 4,75x106 cel/mL e mantidos durante 12 dias. Considerando as diferenças inerentes de composição do efluente em relação à carga orgânica, os experimentos foram realizados em dois momentos diferentes. A pré-concentração da biomassa, foi realizada a partir de 500 mL de inóculo em triplicata, através do processo de decantação por três dias e sob refrigeração (10 °C), e posterior aspersão utilizando bomba de vácuo, sendo retirado o sobrenadante remanescente. As amostras foram pesadas e o teor lipídico foi avaliado pelo método descrito por Bligh e Dyer, o perfil de ácidos graxos foi determinado por Cromatografia Gasosa com Espectrometria de Massas e a composição da biomassa foi avaliada através do Analisador Elementar CHN. O rendimento de biomassa obtido a partir da secagem com spray dryer foi semelhante a resultados encontrados em trabalhos anteriores, com 0,76±0,18 g/L e 0,63±0,06 g/L considerando os dois experimentos.  Em relação ao rendimento lipídico, foram obtidas médias de 30% e 19%, respectivamente. O perfil de ácidos graxos não se alterou nos dois experimentos, sendo que a técnica de secagem por spray dryer mostrou-se eficiente na conservação desses componentes, principalmente os ácidos graxos linolênico (C18:3) e linoleico (C18:2). O total de ácidos graxos insaturados foi predominante, corroborando com o fato da biomassa de microalgas ser uma fonte de obtenção de biodiesel de qualidade. A composição elementar da biomassa mostrou alto teor de carbono e baixo teor de nitrogênio uma vez que os sais dissolvidos no meio foram removidos. A secagem de biomassa de Chlorella vulgaris por spray dryer provou ser uma alternativa viável no que se refere à manutenção da qualidade da biomassa, sendo rápida e eficiente para ser empregada em escala laboratorial. Esta pesquisa continua na comparação com trabalhos já realizados com meio de cultivo a base de fertilizantes e outros métodos de secagem. Ainda assim, o meio de cultivo a partir do efluente continua sendo uma boa proposta para obtenção de biomassa se considerada a influência das diferentes quantidades de nitrogênio e fósforo.



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