REPERCUSSÕES TERRITORIAIS DAS FEIRAS DE PRODUTOS COLONIAIS E AGROECOLÓGICOS DE CHAPECÓ/SC: CONSIDERAÇÕES SOBRE A SAN E O AUTOCONSUMO DOS AGRICULTORES FAMILIARES

Resumo

Este trabalho analisa emque medida as feiras coloniais e agroecológicas do município de Chapecó-SCpermitem a produção para o autoconsumo das famílias de agricultores e,consequentemente, sua contribuição nos aspectos relacionados à segurançaalimentar e nutricional. O estudo justifica-se pelas contribuições que pode daràs discussões sobre as ações e políticas de segurança alimentar e nutricional ede desenvolvimento rural. Trata-se de estudotransversal, descritivo com abordagem qualitativa, valendo-se ainda de métodosquantitativos para expressar parte dos resultados. O estudo foi conduzidocom sete agricultores que comercializam em três feiras no município de Chapecó.A coleta de dados ocorreu entre dezembro de 2014 e janeiro de 2015, por meio deentrevistas semiestruturadas e análise de dados, com estatística descritiva eanálise de conteúdo. Os resultados evidenciam que a prática de autoconsumo érecorrente entre os agricultores feirantes. Assim, conclui-se que as famíliasdos agricultores estão dentro dos parâmetros da segurança alimentar enutricional, pela prática de autoconsumo, uma vezque têm acesso facilitado a alimentos de qualidade, diversificados e emquantidade suficiente para a família. Ao mesmo tempo, as feiras mostraram-se umaimportante estratégia de geração de renda. Palavras-chave:Autoconsumo. Segurança alimentare nutricional. Feira de produtos coloniais e agroecológicos.