O objetivo deste trabalho foi investigar a retomada Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no município de São Lourenço do Oeste/SC diante da pandemia da COVID-19, focando nas diferenças entre um projeto operado por organizações da agricultura familiar e outro operado pela Secretaria de Assistência Social do município. Nesse sentido, a metodologia escolhida foi a análise dos dados encontrados nos documentos e arquivos disponíveis na Cooperativa dos Agricultores Familiares de São Lourenço do Oeste (COOPAF). Como resultado é possível verificar que as entidades da agricultura familiar possuem conhecimento para desenvolver os projetos do PAA, sendo que aqueles(as) agricultores(as) que fazem parte de organizações e cooperativas têm maior facilidade para acessar o Programa. Essa facilidade é devido à disposição de técnicos(as) capacitados(as) e que conhecem os objetivos do PAA, suas particularidades da produção, sazonalidade e beneficiamento dos produtos, possibilitando, assim, que os alimentos entregues tenham maior qualidade e o recurso seja utilizado de forma eficiente. Além disso, o estudo identificou que sem essas organizações os(as) agricultores(as) encontram desafios, tais como a emissão de notas fiscais, necessidade de reajustar os preços praticados e existência de burocracia no processo, o que acaba dificultando a entrega dos alimentos. Entretanto, apesar da necessidade de aperfeiçoamento, o PAA é de grande importância na geração de renda para as famílias agricultoras, bem como para a garantia de segurança alimentar de famílias em situação de vulnerabilidade socioeconômica, contribuindo de forma pontual para o desenvolvimento regional.