ENVIRONMENTAL, SOCIAL AND ECONOMIC SUSTAINABILITY INDICATORS OF FAMILY AGROINDUSTRIES IN THE LOCAL PRODUCTIVE ARRANGEMENT (APL) OF VALE DO TAQUARI, RS
Sustainability Indicators in Family Agroindustries
DOI:
https://doi.org/10.17058/tecnolog.v26i1.17103Abstract
This study aims to assess sustainability through indicators applied to the agroindustries of the Local Productive Arrangement of family agroindustries in Vale do Taquari (APL \ VT). The owners of eight agro-industries of plant origin, included in the APL, were interviewed. For each analyzed parameter, an evaluation of 1 to 3 was attributed, being 1- Critical; 2- Acceptable and 3- Desirable. The maximum score established for each dimension of sustainability assessed was 21 points. The results obtained showed that the highest average score was in the economic dimension (16 points), the environmental dimension was intermediate (15 points) and the lowest in the social dimension (14 points). All the agribusinesses studied showed results below the score considered desirable and, therefore, it is recommended to seek better performance in these parameters. It is suggested to expand studies, hold meetings and meetings to discuss these approaches and improve the diversity of applicable techniques for assessing sustainability, in order to qualify the indicators.
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