ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE UM BIOFILME DE QUITOSANA ASSOCIADO AOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE CRAVO-DA-ÍNDIA (EUGENIA CARYOPHYLLUS) E ORÉGANO (ORIGANUM VULGARE)

Resumo

As infecções nosocomiais são um problema de saúde pública e produtos biomédicos, à base de polímeros naturais, vêm sendo desenvolvidos para prevenção destas comorbidades. Destes, a quitosana é um promissor, pois possui atividade antimicrobiana, hemostática e cicatrizante. Com o intuito de potencializar essas ações, tem-se a associação de óleos essenciais (OE), tais como óleo de cravo-da-índia (Eugenia caryophyllus) e de orégano (Origanum vulgare), ambos com conhecidos compostos responsáveis pela ação antimicrobiana a diversos microrganismos. Assim, objetivou-se desenvolver um biofilme de quitosana associado aos OE de cravo-da-índia e de orégano a fim de testar suas atividades antimicrobianas. O biofilme de quitosana foi preparado a partir de uma solução de ácido acético glicerol e Tween 80, sob agitação. À esta solução, foram adicionadas diferentes concentrações dos OE de cravo-da-índia e orégano, sendo mantida sob agitação. Posteriormente, as amostras foram espalhadas e colocadas em estufa para evaporação do solvente. Após secos, os filmes passaram por análise qualitativa, quanto às suas características de cor, aspecto e homogeneidade, através de análise visual e tátil. A análise da composição química dos OE foi realizada utilizando a cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM). A atividade antimicrobiana foi realizada através do método disco-difusão em ágar e tanto as soluções quanto os biofilmes preparados foram avaliados. Os biofilmes foram cortados em forma de discos e as soluções, adicionadas a discos de papel filtro estéril. Para tanto, foram preparadas suspensões microbianas de Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli e Candica tropicalis, as quais foram semeadas em ágar Mueller Hinton (bactérias) e ágar Sabouraud (levedura). A leitura dos halos de inibição foi feita após incubação em estufa das amostras. Dos resultados da análise qualitativa, verificou-se que o filme contendo quitosana era incolor, transparente, textura plástica, parcialmente maleável e homogêneo; o de quitosana + Tween + glicerol era levemente amarelado, transparente, textura sedosa, maleável e parcialmente homogêneo. Quando acrescidos de OE, o biofilme contendo  OE de cravo-da-índia apresentou-se amarelo claro, transparente, textura áspera, maleável e homogêneo (1 e 2%) e parcialmente homogêneo (3%) enquanto que o biofilme contendo OE de orégano  apresentou-se amarelo esverdeado, transparente, textura sedosa, maleável e parcialmente homogêneo. Na análise de CG-EM foi verificado que o composto majoritário do OE de E. caryophyllus foi o eugenol (92,2%) e o de O. vulgare foi o carvacrol (64,7%). Quanto à atividade antimicrobiana, observou-se que as soluções contendo os OE à 3% foram as que apresentaram melhor eficácia. Já para os biofilmes, as concentrações de OE que apresentaram maiores halos de inibição foram de 2% e 3% para os biofilmes incorporados de E. caryophyllus e O. vulgare, respectivamente. Diante disso, concluiu-se que foi possível desenvolver um biofilme de quitosana associado aos OE de E. caryophyllus e de O. vulgare com boa atividade antimicrobiana, com destaque para a ação antifúngica.

Apoio: O presente trabalho foi realizado com apoio da CAPES - Código de Financiamento 001. PIBITI – Bolsa de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação – CNPQ