Maltez, Marcos Antônio, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil
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Anais do VIII Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional (2017) - VIII SIDR - Eixo 2 - Relações e Contradições entre o Rural e o Urbano no processo de Desenvolvimento Regional
Butiazais sem fronteiras: possibilidades e desafios para o movimento Slow Food no Brasil
Resumo Artigo