AGREGAÇÃO DE VALOR NA PRODUÇÃO AGRÍCOLA EM COOPERATIVAS DA REGIÃO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL: ESTUDO DE CASO COTRIPAL
Resumo
A crescente demanda global por alimentos impõe à agricultura o desafio de aumentar a produção e agregar valor aos produtos, atendendo a consumidores mais exigentes. Nesse cenário, as cooperativas agrícolas assumem papel estratégico ao promoverem a diferenciação e assegurarem qualidade, impulsionando o desenvolvimento regional. Esta pesquisa buscou compreender como as cooperativas do norte do Rio Grande do Sul, especialmente a COTRIPAL, incorporaram processos inovadores para agregar valor à produção de seus associados. O objetivo foi analisar o processo de inovação da Cooperativa Tritícola Panambi Ltda (COTRIPAL), identificando as estratégias adotadas e os impactos na competitividade, geração de empregos e retorno econômico aos cooperados. O estudo abrange o período de recuperação econômica pós-crise de 2008, caracterizado por adaptações às novas exigências de mercado. De natureza qualitativa e exploratória, a pesquisa foi realizada por meio de estudo de caso, com entrevistas semiestruturadas e análise documental. Os resultados indicam que a COTRIPAL implementou inovações voltadas à diferenciação de produtos, rastreabilidade da produção e inserção em mercados alternativos, resultando na valorização da produção agrícola. Tais estratégias fortaleceram a cooperativa institucionalmente e promoveram o desenvolvimento socioeconômico da região. Constatou-se que, no período analisado, a COTRIPAL demonstrou capacidade de adaptação e geração de benefícios aos associados e à comunidade local. Recomenda-se, para pesquisas futuras, ampliar o recorte temporal e realizar comparações com outras cooperativas.
