O consumo de frutas nativas no Litoral Norte do Rio Grande do Sul: modo de vida rural em (re) construção

Autores

DOI:

https://doi.org/10.17058/agora.v21i1.13128

Palavras-chave:

frutas nativas, rural, identidade.

Resumo

O objetivo deste trabalho é apresentar elementos que marcam a construção de identidades e pertencimentos rurais tendo como pano de fundo o consumo de frutas nativas em uma comunidade rural do litoral norte do Rio Grande do Sul que tem sua paisagem composta por tal vegetação. A pesquisa foi realizada através de uma técnica de pesquisa qualitativa conhecida como grupo focal com 11 participantes da comunidade. Os participantes contaram a história da comunidade relembrando o passado, falando do presente e das perspectivas do futuro, partindo sempre das relações com as frutas nativas. As histórias das frutas se relacionam com as histórias de vida da comunidade. As espécies frutíferas nativas são um símbolo da identidade do local, da cultura e de resistência da comunidade. A fala dos interlocutores demonstra elementos como a família, o contato com a natureza e o trabalho com a terra como fatores que contribuem para a formação da identidade da comunidade rural. Como consideração final, apreende-se que o resgate das frutas nativas é uma forma de preservar a paisagem, o ambiente, a cultura e a história do local e também de valorizar esta comunidade rural.

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Publicado

2019-07-16

Como Citar

Carniel, G. P., Ruiz, E. N. F., & Silva, V. L. da. (2019). O consumo de frutas nativas no Litoral Norte do Rio Grande do Sul: modo de vida rural em (re) construção. Ágora, 21(1), 74-82. https://doi.org/10.17058/agora.v21i1.13128

Edição

Seção

Dossiê: Gastronomia, história e região: das perspectivas históricas ao enoturismo, a enogastronomia e a cozinha regional