Manfio, Vanessa, IFRS/Professora de Geografia, Brazil

  • Ágora v. 21 n. 1 (2019) - Dossiê: Gastronomia, história e região: das perspectivas históricas ao enoturismo, a enogastronomia e a cozinha regional
    A articulação entre turismo, vinho e a gastronomia na região da Campanha Gaúcha, Brasil
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