Estudio parasitológico y epidemiologica en los niños y los manipuladores de alimentos en un guardería de Paraiba

Resumen

RESUMEN Justificación y objetivos: Se estima que las infecciones intestinales causadas por protozoos helmin¬tos afectan a alrededor de 3,5 millones de personas, que causa enfermedad en aproximadamente 450 millones en todo el mundo, la mayoría de ellas en los niños. El presente trabajo tuvo como objetivo realizar un estudio parasitológico y epidemiológica en los niños y los manipuladores de alimentos en un guardería de una ciudad de Paraiba, la evaluación de los datos recogidos durante los años 2013 a 2015. Metodología: Distribuimos colectores fecales y aplicamos un cuestionario epidemiológico para cada participante. El material recogido se analizó por el método de sedimentación espontánea. Resultados: De las 278 muestras analizadas, 155 (55,7%) estaban infectadas con al menos un tipo de enteroparasito; el año 2013 mostró una prevalencia más alta, con las variables significativas: el agua potable (con algún tipo de tratamiento) y la presencia de caja de agua sin tapa. El grupo de edad más afectado fue el de 1-10 años, cuyos parásitos principales fueron: Ascaris lumbricoides, Giardia duodenalis, Endolimax nana e Entamoeba histolytica/E. dispar. Conclusión: Es evidente la necesidad de implementar medidas de saneamiento y actividades educativas en materia de salud en los jardines de infancia con el fin de guiar a aquellos que tienen que ver directa o indirectamente con los niños, la mejora de la calidad de vida para todos. PALABRAS CLAVE: Niño. Guarderías Infantiles. Parásitos.