Diehl, Henrique, UNISC, Brasil
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n. 2 (2021): II Mostra de Extensão, Ciência e Tecnologia da Unisc - Ciências Exatas da Terra e Engenharias
DETERMINAÇÃO DE FIBRAS EM BISCOITOS, PARA CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL, POR FTIR E QUIMIOMETRIA.
Resumo
ISSN 2764-2135