Simon, Miriane de Oliveira, UNISC, Brasil
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n. 1 (2020): Mostra de Extensão, Ciência e Tecnologia da Unisc - Ciências Exatas da Terra e Engenharias
ESTUDO DA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO EMPREGANDO MANIHOT ESCULENTA CRANTZ COMO SUBSTRATO E ESCHERICHIA COLI NA FERMENTAÇÃO
Resumo
ISSN 2764-2135