Relaciones entre política y realidad cafetera: estudio de caso en Pitalito (Huila-Colombia)

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.17058/redes.v26i0.17253

Palabras clave:

Café, Cadena productiva, Competitividad, Política cafetera, Pitalito

Resumen

Desde 2012 el Departamento del Huila y el municipio de Pitalito son los mayores productores de café en Colombia. Para 2018 Pitalito representaba el 2,2% de la producción cafetera nacional y el 12,7% de la departamental. Este artículo tiene como propósito caracterizar la cadena productiva del café en Pitalito y su conexión con las políticas cafeteras prevalecientes como insumo para plantear propuestas de mejoramiento de esa relación. Se aplicó un enfoque mixto de investigación que incluyó 3 etapas: precampo (información secundaria institucional), campo (aplicación de encuestas estructuradas por muestreo bola de nieve) y análisis de información. Los resultados muestran que el café de Pitalito tiene reconocimiento internacional de alta calidad, sin embargo, hay problemas de desarticulación en la cadena que influyen en precios, volúmenes y competitividad, que pueden ser corregidos con políticas ajustadas al contexto regional.

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Publicado

2021-12-23

Cómo citar

Ochoa, J. P. M. ., Mora-Villalobos, C. A. ., & Coca, M. M. G. . (2021). Relaciones entre política y realidad cafetera: estudio de caso en Pitalito (Huila-Colombia). Redes, 26. https://doi.org/10.17058/redes.v26i0.17253

Número

Vol. 26 (2021)

Sección

Territorios y transiciones para la sustentabilidad

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