Sampaio, Carlos Alberto Cioce, Universidade Positivo Universidade Regional de Blumenau Universidade Federal do Paraná, Brazil

  • Ágora v. 21 n. 1 (2019) - Dossiê: Gastronomia, história e região: das perspectivas históricas ao enoturismo, a enogastronomia e a cozinha regional
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    Resumo  PDF