Ruiz, Eliziane Nicolodi Francescato

  • Ágora Vol. 21 No. 1 (2019) - Dossiê: Gastronomia, história e região: das perspectivas históricas ao enoturismo, a enogastronomia e a cozinha regional
    O consumo de frutas nativas no Litoral Norte do Rio Grande do Sul: modo de vida rural em (re) construção
    Abstract  PDF (Português (Brasil))