Saberes e fazeres da gastronomia: diferentes abordagens sobre comida, alimentação
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https://doi.org/10.17058/agora.v18i1.8325Resumo
Roberto do Nascimento e Silva, Mônica Elisa Dias PonsDownloads
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Publicado
2016-10-14
Como Citar
e Silva, R. do N., & Pons, M. E. D. (2016). Saberes e fazeres da gastronomia: diferentes abordagens sobre comida, alimentação. Ágora, 18(1), 1-6. https://doi.org/10.17058/agora.v18i1.8325
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Editorial
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