Fumaça como condição salutar no legado de sabor e aroma aos embutidos defumados artesanalmente
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https://doi.org/10.17058/redes.v5i2.10788Downloads
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Published
2017-09-12
How to Cite
Wazlawik, A. (2017). Fumaça como condição salutar no legado de sabor e aroma aos embutidos defumados artesanalmente. Redes , 5(2), 121-131. https://doi.org/10.17058/redes.v5i2.10788
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Section
Articles