Evolution of the Rural Family Agroindustry in Brazil: An Economic Perspective
DOI:
https://doi.org/10.17058/redes.v29i1.18463Keywords:
Rural development, Family farming, Family agroindustry, BrazilAbstract
This paper aims to analyze the evolution of the rural family agroindustry in Brazil between 2006 and 2017, mainly from an economic point of view. The contribution to the average monetary income of rural agroindustry was calculated based on data from the 2006 and 2017 Agricultural Censuses. The results showed a large drop in rural agroindustries between the 1995/96 and 2006 censuses, followed by a small drop between the 2006 and 2017 censuses. This behavior was led by the production of cassava flour and cheese and cream cheese, whose production mainly contracted due to the drop in consumption and stricter regulations, respectively. In 2017, the average contribution to monetary income from processed products was greater than that of several agricultural activities. Public policies are fundamental for promoting rural agroindustry. In conclusion, food processing in Brazil in rural family agroindustries is an important strategy to promote increasing and stabilizing family farmers’ income.
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