Arranjos productivos en dinámicas de Desarrollo Regional: la cadena de la cajucultura en el Territorio Açu-Mossoró (RN)

Autores/as

  • Emanoel Márcio Nunes Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)
  • Andreya Raquel Medeiros França
  • Márcia Regina Farias da Silva Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)
  • Vinícius Claudino de Sá Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)
  • Ienilton Alves Gurgel Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)

DOI:

https://doi.org/10.17058/redes.v23i2.11660

Palabras clave:

Agroindustria. Sostenibilidad. Desarrollo territorial. Innovación.

Resumen

El objetivo de este estudio es analizar la Cadena de la Cajucultura en el proceso de desarrollo regional, la aglomeración productiva en el sentido de APL, y su importancia en el proceso de dinamización del territorio Açu-Mossoró en Rio Grande do Norte. El método utilizado en la investigación fue el Estudio del Caso, con el objetivo de alcanzar todas las unidades familiares de beneficiamiento de la castaña del cajú en el año 2011. Se hizo el censo por medio de entrevistas a 230 productores en 4 municipios del territorio: Açu, Serra do Mel , Mossoró y Puerto del Mangue. Como resultado fue posible verificar la frágil estructuración organizacional en todos los municipios del territorio, a pesar de que el beneficio de la castaña se presenta una actividad viable e importante para la dinámica de desarrollo regional, ya que fue posible calcular un ingreso de aproximadamente R $ 20 millones en el año . Por último, fue posible estructurar un cuadro de la actual situación de la cadena productiva de la cajucultura en el territorio Açu-Mossoró, incluso con sus cuellos de empobrecimiento de las relaciones de trabajo e influencia del atravesador en el acceso a mercados.

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Biografía del autor/a

Emanoel Márcio Nunes, Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)

Economista. Doutor em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR/UFRGS). Professor da graduação de Economia e do Programa de Pós-Graduação em Economia Aplicada (PPE/UERN) da Faculdade de Ciências Econômicas da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (FACEM/UERN). Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2 - CA AE - Administração, Contabilidade e Economia.

Márcia Regina Farias da Silva, Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)

Geógrafa. Doutora em Ecologia Aplicada (Ambiente e Sociedade), pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (2009). Pós-Doutora em Geografia pelo Centro de Estudos de Geografia e Ordenamento do Território da Universidade de Coimbra. Professora da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN) junto ao Departamento de Gestão Ambiental e no Programa de Pós-Graduação em Geografia (DGA/FACEM).

Vinícius Claudino de Sá, Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)

Administrador. Doutor em Extensão Rural pela Universidade Federal de Santa Maria (PPEx/UFSM). Professor de Administração da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN).

Ienilton Alves Gurgel, Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)

Economista. Especialista em Sustentabilidade para o Semiárido pela Universidade Federal Rural do Semiárido (UFERSA). Mestre em Planejamento e Dinâmicas Territoriais no Semiárido pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (PLANDITES/UERN).

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Publicado

2018-05-15

Cómo citar

Nunes, E. M., França, A. R. M., Silva, M. R. F. da, Sá, V. C. de, & Gurgel, I. A. (2018). Arranjos productivos en dinámicas de Desarrollo Regional: la cadena de la cajucultura en el Territorio Açu-Mossoró (RN). Redes, 23(2), 187-209. https://doi.org/10.17058/redes.v23i2.11660

Número

Vol. 23 Núm. 2 (2018): Redes de Cooperação, Arranjos Produtivos e Desenvolvimento Regional

Sección

Redes de Cooperação, Arranjos Produtivos e Desenvolvimento Regional

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