Alternativa versus convencional: un análisis de la inclusión de los agricultores familiares periurbanos en los canales de comercialización en el municipio de São Luís / MA
DOI:
https://doi.org/10.17058/redes.v25i2.14857Palabras clave:
Agricultura periurbana. Cadenas cortas Alternativa Convencional.Resumen
Este artículo analiza diferentes cadenas de comercialización (alternativas, convencionales o institucionales) utilizadas por los agricultores familiares periurbanos, ubicados en la comunidad rural Cinturão Verde, en el municipio de São Luís (MA), para verificar en qué medida se manifiestan las dimensiones alternativa y la convencionalización en estas cadenas, discutidas en base a aspectos como el establecimiento de relaciones de confianza, el papel desempeñado por los intermediarios, la definición de precios y la cuestión de los criterios de calidad de los productos vendidos. Para lograr este objetivo, en 2018, se realizaron entrevistas con 10 agricultores, con el coordinador de una feria de productores y gerentes de políticas públicas de comercialización. Los resultados y la conclusión muestra que feries, coordinados por los actores externos en la comunidad en general, se colocan en una búsqueda para mantener su alternatividad al tratar de diferenciar de las cadenas convencionales y mantener una mayor proximidad entre productor y consumidor. Por otro lado, las reglas creadas no siempre son aceptadas por los agricultores participantes, quienes acceden a las cadenas convencionales al mismo tiempo, lo que dificulta establecer un límite entre ambos canales de comercialización a los que se accede, ya sean estos más convencionales o más alternativos. en vista del hecho de que los agricultores del Cinturón Verde en su proceso de comercialización buscan primero lograr mejores rendimientos y garantizar la reproducción social de sus familias.Descargas
Citas
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