La agroindustria familiar y los ODS’s: un estudio sobre la “Fonte do Sabor” del Semiárido de Paraíba/Brasil

Resumen

El objetivo general fue presentar la relación entre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS’s), Desarrollo Alternativo y la agroindustria familiar rural de pulpa de fruta Fonte do Sabor es la unión de mujeres agricultoras familiares del Asentamiento São João II que se ubica en el espacio rural de Pombal, territorio del Medio Piranhas, estado de Paraíba, Brasil. La estructura conceptual se regula: en el modo de organización colectiva de las mujeres del campo que incluye la producción y la comercialización de alimentos; en la teoría del desarrollo alternativo; desarrollo rural; en la sostenibilidad; y en el Sistema de Indicadores del Desarrollo Alternativo y Sostenible para la Agricultura Familiar - DASAF. La metodología siguió la lógica analítica-descriptiva y los procedimientos adoptados fueron: investigación bibliográfica, ruedas de conversaciones con las mujeres, articuladores institucionales (SEBRAE, EMATER, Incubadora IACOC/UFCG y Discentes del CCTA/UFCG) y, aplicación de las variables que componen la variable dimensión modo de organización del sistema de indicadores DASAF. Como resultado, constató que entre las agroindustrias que son acompañadas por los articuladores institucionales hay a la prevalencia de mujeres en la producción y comercialización de alimentos, de la misma manera que el modo de organización "asociación" prevalece en comparación con la "cooperativa" y que los apoyos de acuerdo con lo establecido en la Ley Orgánica 15/1999, en el marco de la reforma agraria y la reforma agraria mientras en las orientaciones para la adopción de prácticas ambientales sostenibles.