La construcción de un territorio de desarrollo rural: recursos y activos territoriales específicos
DOI:
https://doi.org/10.17058/redes.v24i3.14118Palabras clave:
Desarrollo Territorial. Cesta de bienes y servicios territoriales. Recursos territoriales.Resumen
Este artículo tiene como objetivo identificar los recursos específicos y los activos territoriales de la Sierra de Santa Catarina que pueden constituir una oferta compuesta en el proceso de formación de una Cesta de Bienes y Servicios Territoriales (CBST). Para ello, partimos de la realidad del territorio de las montañas de Santa Catarina, especialmente con respecto a un estudio preliminar de este tipo de recursos y activos territoriales, capaces de catalizar acciones de desarrollo que se desvían del modelo productivista hegemónico. Este enfoque enfatiza la importancia en los procesos de desarrollo territorial de la articulación entre diferentes iniciativas de valorización de productos y servicios específicos. A través de la investigación bibliográfica y documental, así como el trabajo de campo en Serra Catarinense, esta investigación señala que el enfoque CBST se presenta como un enfoque innovador teórico-metodológico para la comprensión de nuevas definiciones y resignificaciones de acciones de desarrollo en espacios rurales. en Brasil. En el contexto empírico analizado, además de las iniciativas de creación de Indicaciones Geográficas (IG) para el queso serrano artesanal, la manzana, los vinos de altitud y la miel de melato, el turismo rural destaca el potencial del territorio en el desarrollo de iniciativas que consoliden un CBST.Descargas
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Publicado
2019-09-03
Cómo citar
Cazella, A. A., de Paula, L. G. N., Medeiros, M., & Turnes, V. A. (2019). La construcción de un territorio de desarrollo rural: recursos y activos territoriales específicos. Redes, 24(3), 49-74. https://doi.org/10.17058/redes.v24i3.14118
Número
Sección
As (re)configurações rurais e urbanas na alimentação e a perspectiva territorial